Ein herzliches Dankeschön an Edmund und Hans für die „Revitalisierung“ des Geländers und des Tisches beim Keller. Zum Abschluss wurde noch ein Stein aus Opas Wald als neue Stufenplatte eingesetzt – einfach perfekt!

Auf viele gemeinsame gemütliche Abende auf der Terrasse – und nochmals ein großes Dankeschön!

Das Drahtgerüst im Weingarten wird kontrolliert und bei Bedarf erneuert. Die im Herbst markierten Esca-Stöcke sowie abgestorbenen Reben werden entfernt, um Platz für neue Setzlinge zu schaffen.

Dabei setzen wir auf Hochstamm-Reben – in der Anschaffung zwar etwas teurer, dafür in den Folgejahren deutlich rückenschonender, etwa beim Entfernen der Blätter an der Veredelungsstelle.

Der Gemischte Satz ist nun abgefüllt – und jetzt zeigt sich auch deutlich, dass bei der Verarbeitung rote Trauben mit im Spiel waren.

Viel Vergnügen mit dem neuen Jahrgang!

Jetzt heißt’s wirklich Daumen drücken: ein paar milde, trockene Tage und möglichst wenig Wind wären ideal, damit die Bienen fleißig unterwegs sind. Frostnächte wären natürlich heikel in dieser Phase.

Wir hatten Anfang des Jahres die Möglichkeit am Eingang zur Feuersbrunner Kellergasse einen Weingarten zu erwerben. Da dieser bereits in die Jahre gekommen ist, haben wir uns entschlossen diesen vorerst mal zu roden.

Zum Jahresausklang wünschen wir ruhige und erholsame Feiertage, Zeit für Familie und Freundschaften sowie neue Energie für das kommende Jahr.
Mit weihnachtlichen Grüßen
Wolfgang – Doris – Gregor – Leo