Hervorgehobener Beitrag

Leidenschaft + (Frei-)Zeit = (Trink-)Vergnügen

Her(W)einspaziert – Willkommen, lieber Weinfreund!

Unsere Weingärten werden nach  ökologisch nachhaltigen Grundsätzen, verbunden mit alter Tradition, sorgsam bewirtschaftet und liefern so die Grundlage für beste Qualität.

Die handgelesenen Trauben werden schonend gekeltert, langsam und gekühlt vergoren und anschließend im Edelstahltank zur Reife geführt. Ist diese erreicht, werden unsere Weine in Flaschen abgefüllt und anschließend bei idealer Temperatur im Weinkeller gelagert.

Wir freuen uns, Ihnen unsere Weine persönlich in angenehmer Atmosphäre präsentieren zu dürfen. Ab-Hof-Einkauf jederzeit herzlich gerne nach telefonischer Vereinbarung.

             FAMILIE HAMMEL 

Christbäume 2025 – Öffnungszeiten

Wir schneiden für Sie:

am Mo. 8. Dezember von 10-16 Uhr
am So. 14. Dezember von 10-16 Uhr
am So. 21. Dezember von 10-16 Uhr

Gerne können Sie bereits vorab eine „Runde“ im Wald gehen und mittels Zettel (bei der Hütte) den Baum Ihrer Wahl markieren.

Unser Christbaumwald ist mittlerweile leider schon sehr sehr ausgedünnt. Dieses Jahr wurden erneut Tannen, Blaufichten und Föhren ausgesetzt. Ein Großteil der Setzlinge ist relativ gut angewachsen. Wir sind engagiert, jährlich auszupflanzen um den Baumbestand wieder zu erhöhen – dies benötigt aber seine Zeit.

Unsere zutraulichen Shropshire-Schafe haben sich dieses Jahr wieder hervorragend zur Kulturpflege bewährt.

Ernte 2025 ist eingebracht

Es ist geschafft!
Danke an die vielen fleißigen Helfern die uns heuer erneut so grandios bei der Weinernte unterstützt haben. Der Herbst zieht ins Land – im Keller blubbert es noch gemütlich vor sich hin und die ersten Staubigen stehen schon zur Verkostung bereit. Einzig die Weintaufe des neuen Jahrgangs lässt noch etwas auf sich warten…